Levure de bière de l'abbaye Trappiste de Westmalle.
Analyse par 100 g: vitamine A 3-5 mg, vitamine B1 9,5 - 11,5 mg, vitamine B2 5 mg, acide pantothénique 11,5 mg, vitamine B6 5 mg, vitamine B12 3 - 5 mg, vitamine E 0,22 mg, vitamine PP 48 mg, vitamine H (biotine) 0,5 mg, choline 480 mg, inositol 1,5 mg, protéines digestes 45 - 46 %, lipides 0,5 - 1 %, calcium 0,5 - 1 %, 18 acides aminés essentiels dans les protéines.
3 à 5 comprimés avant chaque repas, à avaler avec une boisson au choix. Joue alors un rôle de coupe-faim.