La miel de montaña Soria es producida por abejas que viven a grandes altitudes, lejos de cualquier forma de contaminación.
Esta miel no se somete a ningún proceso térmico y se presenta tal cual, es decir, como las abejas lo han hecho.
Valor nutricional por 100 g: proteína 0,91 g, carbohidratos 82,11 g, grasa 0,37 g.
Valor energético: 335,42 kcal - 1425,08 kJ.
No contiene colorantes, aromas ni conservantes.
Conservar en un lugar seco lejos de la luz.
Tiempo de conservación: que se consumirá antes de la fecha mencionada en la etiqueta.
Si la miel se ha cristalizado, puede hacerla líquida de nuevo calentándola en un baño caliente (caldera doble).